هي لوحات القطع الرخام جيدة
Dec 16, 2020
هناك العديد من الطرق لقطع المجالس، بما في ذلك الخشب والبلاستيك والرخام. لوحات القطع الخشبية هي دائمة ويمكن أن تستمر لوحة قطع جيدة لفترة طويلة، ولكن العيب هو أنها ليست لوحات أجمل وهناك خطر من البكتيريا في لهم. ألواح القطع البلاستيكية هي أبسط، يمكن أن تكون أرخص من لوحات خشبية أو الخيزران، وأخف وزنا وأسهل للتحرك في جميع أنحاء المطبخ، ويمكن وضعها في غسالة الصحون.
يمكن أن تعيش البكتيريا على ألواح القطع ، لذلك يوصى باستخدام لوحة قطع منفصلة لقطع السكاكين ، مثل شفرة سكين المطبخ أو السكين والشوكة. للحفاظ على شفرات سكين المطبخ الخاص بك في شكل أعلى لفترة طويلة من الزمن، واستخدام والحفاظ على لوحة القطع.
فمن السهل لتنظيف لوحة القطع الرخام واتباع خطة التنظيف بحيث لا تظل البقع بشكل دائم على لوحة الرخام. إذا كنت مهتما في لوحة القطع الرخام الخاص بك، وسوف تجد أن الحفاظ على لوحة القطع الرخام هو اللعب الطفل وأنها واحدة من أجمل المواد التي يمكن تنظيفها. لوحات القطع الخشبية كبيرة، ولكن إذا كنت قطع مع لوحة القطع التي يستقر - تنظيفها بالماء الساخن - حاول تنظيفه. يمكنك غسل لوحات الخيزران كما تعلمون من لوحات قطع الخشب وكيفية العناية بها.
ألواح قطع الخشب من الصعب جداً وتستوعب كل ما تضعه عليها، بما في ذلك البكتيريا، لذلك لا داعي للقلق بشأن البكتيريا المختبئة في الحكير. وهي مصنوعة من الخشب وليس من السهل قطع كما ورقة من البلاستيك، ولكنها مصنوعة من الخشب. لوحات قطع الرخام لا قطع بأسرع لوحات قطع الخشب لأنه لا توجد فجوة.
ميزة رئيسية من لوحات قطع الرخام هو أنه يمكن تنظيفها بسهولة مع الصابون والماء الساخن. إذا كنت تستخدمها لخفض الطعام أو جعل العجين، يجب تنظيف سطح البلاط الذي قمت بقطع الرخام. منذ يمكنك استخدام جانب واحد فقط من لوحة القطع الرخام الخاص بك للاستخدام اليومي المطبخ، تأكد من تنظيف كلا الجانبين من لوحة القطع الرخام في كل مرة كنت استخدامها.
لوحات قطع الرخام هي أيضا غير مسامية المواد التي لا تمتص أي شيء مثل لوحات القطع الأخرى. السبب في أنه من المهم استخدام لوحة التقطيع هو أنه إذا قمت بقطع شيء حمضي للغاية مثل الطماطم أو الليمون ، فإن الحمض سوف يقضم على الأرجح في الأختام على الرخام ، والتي يمكن أن تلحق الضرر بها بسهولة. في حين أن الزجاج يبدو وكأنه سطح سهل لتنظيف، لوحات قطع الزجاج يمكن أن تلحق الضرر السكين الخاص بك، وعصير الأسماك الخام أو اللحوم تتسرب في عمق طبقات لوحات القطع. نظرا لأنها تأتي من سطح غير مسامية وسلسة، لوحات قطع الرخام لا تسبب أي ضرر للسكين.
تعتبر لوحات قطع الرخام أكثر صحية من لوحات القطع الأخرى. الرخام هو أيضا أفضل ابيض من الإصدارات التقليدية الأخرى من لوحات القطع لأن سطحها ليس مسامية وسلس.
بشكل عام، لوحات قطع الخشب لها العديد من المزايا: فهي جيدة للسكاكين لأنها خالية من الرعاية ولأن الخشب لا يجعل النصل حادة. لوحة قطع خشبية جيدة تستمر لسنوات إذا حافظت بشكل صحيح، وعموما هو سكين جيدة لأنه يتطلب الرعاية. من ناحية أخرى، البلاستيك، وHDPE وألواح القطع الصنوبرية الحصول على قيم جيدة للصيانة ومخاطر رقاقة، وهو أمر عظيم لسكين الخاص بك ولكن على حساب متانة لوحة القطع الخاصة بك. لوحات قطع الخشب هي أيضا سكاكين جيدة لأنها تتطلب الرعاية ولأن الخشب لا فظ أو تلف النصل.
لوحات قطع الخشب هي أيضا أكثر دواما من البلاستيك، وHDPE ولوحات قطع إبرة ولها فرصة أفضل لإعادة تدويرها بشكل منتظم نسبيا، بغض النظر عما يحدث، في حين أن لوحات القطع البلاستيكية تحتاج إلى إعادة تدويرها أو استبدالها كل بضع سنوات، مهما كنت حذرا. قد يكون لألواح قطع الخشب ميزة طفيفة: في حين أن لوحة القطع البلاستيكية المصممة تصميمًا جيدًا قد لا تكون حادة للسكين ، فقد يكون اللوح الخشبي هو الطريقة الأكثر أمانًا وأكثر نظافة للمشي. إذا كنت تستخدم لوحة قطع البلاستيك أو الخشب، فإنك تخاطر بتلويث طعامك إذا لم تغسله بشكل صحيح بعد الاستخدام.
ما يمكنك القيام به: مادة لوحة القطع جيدة هي واحدة التي هي سهلة التنظيف ولا تضر السكين الخاص بك. يمكن أن تحمل لوحات القطع الدائمة العديد من الاستخدامات المتكررة ، مما يعني أنك لن تحتاج إلى استبدالها أو السكاكين الخاصة بك بعد فترة من الوقت.
استخدام لوحة تقطيع الرخام لختم المكونات لوصفة له العديد من المزايا. كما أنها ربما تكون مفيدة لأي شخص يخبز كثيرا، ولكن أيضا بالنسبة لأولئك الذين لا.
سواء كنت ختم الخضروات، شريحة اللحوم أو بسرعة جعل شطيرة، تحتاج إلى لوحة تقطيع سطح أملس مع سطح جيد لقطع اللحوم والخضروات. يجب أن توفر لوحة القطع سطحًا نظيفًا ، وعرضًا واضحًا لطعامك وسهولة الوصول إلى المكونات. عند قطع بسكين في نهاية لوحة التقطيع ، من الضروري أن يكون السطح أكثر تساهلًا ولطيفًا من السكين.
